Arabica stijgt weer en robusta keert: wat merk je ervan in het schap?

Wat er op de beurs gebeurde

Volgens de dagelijkse marktcijfers van het Vietnamese nieuwsplatform Vietnam.vn sloot het arabicacontract voor december 2026 op dinsdag 13 oktober op 292,70 dollarcent per pond, een stijging van 2,10 cent. Ook de contracten voor volgend jaar liepen allemaal op. Robusta liet het omgekeerde zien. Het novembercontract zakte 19 dollar naar 3.459 dollar per ton, na een stijging van bijna 1,4 procent op maandag. Alle robustacontracten tot en met juli 2027 gingen omlaag.

De achtergrond verklaart een deel. Brazilië verscheepte in september 65 procent meer robusta dan een jaar eerder, terwijl de export van arabica uit dat land juist met 7 procent daalde. Vietnam, de grootste robustaleverancier ter wereld, voerde in september ruim de helft meer koffie uit dan een jaar eerder. Er komt dus veel robusta op de markt, en arabica blijft krap. Dat past bij wat we gisteren schreven over de kleinere oogst in Colombia.

Wat je ervan merkt in je pak en je capsules

Robusta zit vooral in de goedkopere supermarktmelanges, in oploskoffie en in veel espresso- en capsulemelanges, waar het zorgt voor body en crema. Arabica domineert in filterkoffie, in single origins en bij de meeste specialtybranders. Een uiteenlopende beurs betekent dus dat de druk op de prijs per schap verschilt. Bij melanges met veel robusta neemt de druk eerder af, bij pure arabica blijft hij bestaan.

Verwacht alleen geen snelle verandering. Branders kopen maanden vooruit in, en een beweging van een of twee dagen haalt het schap meestal niet. Wat telt is de richting over weken. Die was de afgelopen tijd grillig. Eind september veerde de prijs terug na een dieptepunt, begin oktober ging hij drie dagen op rij omhoog, en nu lopen de twee soorten uit elkaar. Het Vietnamese platform zegt zelf ook dat je een herstel of daling pas na meerdere handelsdagen kunt beoordelen. Wij zouden er daarom nu geen voorraad om inslaan. Drink je vooral filterkoffie van pure arabica, dan is de kans op goedkopere bonen deze winter het kleinst.