Cappuccino van tien dollar, zegt Harry Styles: wat kost jouw kopje thuis?
Inhoudsopgave
Tien dollar is ook in New York veel
Volgens de Seoul Economic Daily, die zich baseert op de New York Post, had Styles het ook over de fooi die de kassa vraagt, met opties van 22 en 24 procent. Dezelfde krant noemt lagere prijzen voor een cappuccino in de stad, 6,12 dollar bij Blank Street en 5,45 dollar bij Starbucks. Koffie is in de VS wel echt duurder geworden. Een pond gemalen koffie kostte in september 2026 gemiddeld 9,33 dollar, volgens Reuters het hoogste bedrag ooit voor die maand. Over de Amerikaanse prijzen en wat ze voor ons betekenen schreven we eerder in dit stuk.
Wat je in Nederland betaalt
Marktonderzoeker Roamler analyseerde 6.904 menuprijzen van cafés, bars en restaurants in Nederland. Een cappuccino kost gemiddeld 3,70 euro en een espresso 3,20 euro, al noemt Roamler geen peildatum. Tussen de steden zit een verschil van 3,60 euro in Nijmegen tot 3,95 euro in Amsterdam, en in een restaurant betaal je doorgaans zo’n 20 cent meer dan in een café. Roamler berekende ook dat de tweede shot het grootste prijsverschil maakt, met ongeveer 1,20 euro. Melk erbij kost ongeveer 50 cent.
Thuis zijn de bedragen van een andere orde. De Consumentenbond peilde in april 2026 de supermarktprijzen en rekende die om naar één kopje. Die cijfers, ook te vinden bij Kassa en DutchReview, gaan alleen over de koffie zelf.
| Zo zet je het | Koffie per kopje, gemiddeld |
|---|---|
| Pads | 0,16 euro |
| Filterkoffie | 0,17 euro |
| Bonen (8 gram per kop) | 0,18 euro |
| Nespresso-capsule | 0,38 euro |
| Bonen, dubbele shot van 18 gram (onze rekensom) | ongeveer 0,41 euro |
| Cappuccino in een Nederlandse horecazaak (Roamler) | 3,70 euro |
De rekensom voor een cappuccino thuis
Die 18 cent voor bonen klinkt laag, maar de Consumentenbond rekent met 8 gram per kop, en dat is geen dubbele shot. Een zeefdragermachine gebruikt daar flink meer koffie voor. Reken je met 18 gram, dan kom je op ongeveer 41 cent aan bonen. Met de goedkoopste kilozakken uit de peiling, net onder de tien euro per kilo, kom je op ongeveer 18 cent uit. Welke daarvan je lekker vindt, heeft de Consumentenbond niet getest.
Dan de melk. Reken je met 150 milliliter per kop, dan is dat 15 procent van wat je voor een liter betaalt. Tel daar de bonen bij op en een cappuccino thuis blijft bij een gewoon pak melk ruim onder de euro. Het verschil met de horeca is dus ongeveer 3 euro per kop, en dat is met een ruime marge gerekend.
Wanneer verdien je een machine terug?
Met dat verschil van 3 euro wordt de vergelijking met een machine snel duidelijk. Wij rekenen met de bedragen uit ons stuk over een volautomaat van 300 of 3000 euro.
- Een machine van 300 euro verdien je terug in zo’n 100 cappuccino’s. Sla je er elke dag eentje over in de stad, dan is dat iets meer dan drie maanden.
- Een machine van 3000 euro kost zo’n 1000 cappuccino’s, ofwel bijna drie jaar elke dag.
Dit geldt alleen als je die koffie anders echt buiten de deur had gedronken. Wie nu thuis filterkoffie zet, betaalt zo’n 17 cent en stapt over op 41 cent. Dat is duurder per kop, dus een machine verdien je dan helemaal niet terug. Die koop je voor de smaak. Ook stroom, water, onderhoud en het ontkalken tellen niet mee in deze cijfers. Bij een dure machine weegt dat zwaarder door.
En de capsule? Tussen een Nespresso-capsule en een kop van bonen zit gemiddeld 20 cent. Bij de drie tot vier koppen per dag die Nederlanders volgens Kassa drinken, is dat ongeveer 250 euro per jaar. Dat is ongeveer de prijs van zo’n instapmachine, al krijg je dan wel een ander kopje en vraagt een bonenmachine meer onderhoud.
Een café is daarmee niet te duur. In die 3,70 euro zit ook de huur, het personeel en de plek waar je even zit. Roamler wijst bijvoorbeeld op de hogere huren in Amsterdam als een mogelijke verklaring van de hogere prijzen daar. Alleen is het wel goed om te weten wat je koopt. Wie alleen om de koffie zelf gaat, is thuis een stuk goedkoper uit. Over tien dollar hoeven we het in Nederland voorlopig nog niet te hebben.
