Krappe arabicavoorraden houden de koffieprijs hoog: merk je het in het schap?

Wat er met de voorraden aan de hand is

De decembertermijn van arabica sloot dinsdag 0,72 procent hoger, de novembertermijn van robusta 0,55 procent lager. Barchart wijst op de voorraden die op de beurs liggen. Dat zijn partijen groene koffie in erkende pakhuizen die gecontroleerd zijn op kwaliteit en direct geleverd kunnen worden. Ze zijn een soort buffer voor de handel. Van arabica lag daar op 15 september nog maar 217.646 zakken, het laagste niveau in 27 jaar. Eind september was dat weer opgelopen tot 260.654 zakken, maar dat is nog steeds weinig.

Bij robusta is het beeld omgekeerd. Die voorraad bereikte op 24 september het hoogste punt in tien en een halve maand. Daarnaast meldde Vietnam, de grootste robustateler ter wereld, dat de export in september 53 procent hoger lag dan een jaar eerder. Meer robusta in de pakhuizen en meer uit Vietnam drukken die prijs.

De krapte bij arabica komt onder meer uit Colombia, waar de productie in het seizoen 2025/26 volgens de koffiefederatie 15 procent lager uitkwam. Daarover schreven we eerder deze week in ons stuk over minder koffie uit Colombia.

Merk je het in het schap?

Voorlopig niet. Branders kopen maanden vooruit, en de Nederlandse winkelprijs van koffie lag volgens het CBS in september zelfs lager dan een jaar eerder. Pas als de krapte bij arabica maanden aanhoudt, sijpelt die door in de prijs van pakken en bonen.

Wie het eerst iets merkt, hangt af van wat je drinkt. Specialtybonen en melanges van honderd procent arabica zijn het gevoeligst voor een dure arabica. Goedkope huismerken, oploskoffie en veel capsules bevatten vaak robusta, en daar wijst de markt nu de andere kant op. Hoe merken daarmee schuiven, lees je in ons stuk over melanges die worden aangepast.

Inslaan heeft geen zin. Eén dag met een paar tiende procent erbij zegt weinig, en bonen worden niet beter in je kast. Koop wat je in een paar weken opmaakt en kijk in de winter nog eens naar de prijs van je vaste merk.