Nog geen prijsverhoging bij Nestlé in de Filipijnen: wat zegt dat over je oploskoffie?

Wat Nestlé in de Filipijnen zei

De aanleiding is een tegenvallende oogst. De Filipijnse koffieraad verwacht dat het land dit jaar niet aan 30.000 ton koffie komt, door El Niño en hogere kosten voor de boeren. Tegelijk worden ingevoerde bonen duurder om te verschepen. Nestlé zegt die kosten zo lang mogelijk zelf op te vangen, onder meer door zuiniger te werken in de fabrieken. Uy noemde een prijsverhoging “de laatste hendel” die het bedrijf wil overhalen.

Helemaal uitgesloten is het niet. Volgens Uy hangt het af van hoe de prijzen van brandstof, energie en transport zich ontwikkelen. Om het gat in de eigen oogst te vullen, kijkt Nestlé naar extra bonen uit Vietnam of Indonesië.

Wat dit betekent voor oploskoffie in Nederland

Rechtstreeks niets. Nestlé bepaalt zijn prijzen per land, en de Filipijnse uitspraak gaat over de Filipijnse markt. Er is geen aankondiging van een prijsverandering voor Nescafé in Nederland.

Toch is het bericht interessant, omdat het laat zien waar de prijs van een pot oploskoffie van afhangt. Oploskoffie wordt grotendeels gemaakt van robusta, de stevige en goedkopere boon. En robusta wordt op dit moment juist goedkoper. Op 26 oktober kwam de beursprijs volgens persbureau Reuters even op het laagste punt sinds maart 2024, omdat de nieuwe oogst in Vietnam op gang komt. Meer daarover lees je in ons stuk over robusta bij de start van de oogst. Juist uit Vietnam wil Nestlé in de Filipijnen extra bonen halen.

Wat Uy vooral benadrukte, zijn de andere kosten. Bij oploskoffie weegt de boon minder zwaar in de prijs dan bij een pak bonen van een kleine brander, en energie en verwerking wegen zwaarder. Koffie wordt eerst gezet en daarna gedroogd tot poeder of korrels, en dat kost veel energie. Een goedkopere boon betekent daarom niet automatisch een goedkopere pot. Wel maakt hij het makkelijker voor een fabrikant om een prijsverhoging uit te stellen, en dat is precies wat Nestlé nu in de Filipijnen doet.

Moet je nu inslaan of wachten?

Geen van beide. Een ongeopende pot oploskoffie gaat lang mee, dus inslaan kan, maar er is geen aanwijzing dat de prijs binnenkort omhoog gaat. Wachten op een flinke daling heeft ook weinig zin. Fabrikanten kopen vooruit in, en een goedkopere boon komt pas na maanden in de winkel terecht, meestal als aanbieding en niet als lagere vaste prijs.

Let wel op het etiket als je een vast merk drinkt. Bij dure bonen passen fabrikanten soms hun melange aan in plaats van de prijs, zoals we eerder beschreven in ons stuk over merken die hun melange aanpassen. Smaakt je vertrouwde koffie ineens anders, dan kan dat de reden zijn.