Nieuwe alles-in-één van De'Longhi voor filter en espresso: komt hij hierheen?

Wat de nieuwe All-in-One kan

De machine is volgens het bericht 20 procent kleiner op het aanrecht dan zijn voorganger, terwijl er meer in zit. Aan de filterkant kies je uit zes hoeveelheden, van één kop of een grote reisbeker tot een halve of een hele glazen kan. Naast een gewone en een sterke stand is er een stand voor koffie op ijs en een snelle cold-brewstand die in een paar minuten een koude kop zet.

Aan de espressokant zit een pomp van 15 bar met knoppen voor een enkele en een dubbele shot, een thermoblok dat snel opwarmt en elektronische temperatuurregeling. Voor melk zijn er twee hulpmiddelen. Een stoompijp met twee standen schuimt koemelk en plantaardige melk op, en een ingebouwde, uitschuifbare opschuimer maakt koud melkschuim. De bediening gaat via een aanraakscherm, en een verstelbaar plateau maakt ruimte voor een espressokopje of juist een hoog glas. In de beschrijving staat geen ingebouwde molen.

Je vindt hem op de Amerikaanse website van De’Longhi, waar het merk hem neerzet als één apparaat voor het hele huishouden.

Voor wie is zo’n combinatie zinvol?

Een combinatiemachine past in een huis waar twee soorten koffiedrinkers wonen. Wie elke dag een kan filterkoffie zet en af en toe een cappuccino wil, spaart een tweede apparaat uit. Het koude melkschuim sluit aan bij een trend die we eerder beschreven in ons stuk over cold foam thuis maken.

De snelle cold brew verdient wel een kanttekening. Echte cold brew trekt vele uren in koud water en krijgt daardoor zijn zachte, ronde smaak. Een kop die in een paar minuten koud uit een machine komt, is iets anders, ook al is hij lekker op ijs. Wil je het echte werk, dan lees je in ons stuk over cold brew thuis maken hoe dat gaat. En voor de espresso geldt wat voor elke machine met een thermoblok en zonder molen geldt. Je hebt goede, vers gemalen koffie nodig, dus een losse molen of een vers gemalen pak, anders haal je er niet uit wat erin zit.

Komt hij naar Nederland?

Daar is nog niets over bekend. Het bericht gaat over de Amerikaanse markt, met verkoop via De’Longhi zelf en grote Amerikaanse winkels, en de maten zijn in Amerikaanse ounces en koppen. Een aankondiging voor Europa hebben we niet gevonden. Een Amerikaans model hier gebruiken is geen goed idee, want het werkt op een andere netspanning.

Wie nu al espresso en filterkoffie uit één apparaat wil, kan in Nederland kijken naar de Ninja Luxe Café Mini Plus, die beide zet en ook een molen heeft. Twijfel je welk type machine bij je past, dan zet ons stuk over negen soorten koffiezetapparaten ze naast elkaar.

Wij vinden het een slim apparaat voor een huishouden waar filterkoffie de basis is en espresso de uitzondering. Is het andersom, dan haal je met een echte espressomachine en een goede molen meer uit je bonen. Komt de nieuwe All-in-One naar Europa, dan melden we het hier.