Alle artikelen

Lees de nieuwste artikelen van NBPA.

De volgorde in het kopje is niet altijd dezelfde als de volgorde waarin je machine de onderdelen bereidt.

Maak eerst onderscheid tussen niet starten, knipperen en slecht schuim; de oplossing verschilt per model.

Een melkkannetje, elektrische basis en stoompijp vragen niet allemaal dezelfde schoonmaakbeurt.

Met een garde of geschikte handmatige melkpers kun je thuis schuim maken, al wordt het niet vanzelf latte-artschuim.

Kies eerst het gewenste mondgevoel en test daarna dezelfde koffie met één andere melksoort.

Het glaasje naast je kopje is iets anders dan het water waarmee je de koffie zet of verdunt.

Diameter alleen is niet genoeg; ook de aansluiting, het mandje en de ruimte onder de zetgroep moeten passen.

Een metalen scherm boven op je koffie vraagt vooral om de juiste maat, voldoende ruimte en zorgvuldig reinigen.

WDT verdeelt klontjes voor het tampen, maar kan een verkeerde dosis of maling niet oplossen.

Een mooie schuimlaag kan aantrekkelijk zijn, maar vertelt niet in haar eentje of je espresso goed smaakt.

Het filtermandje bepaalt je speelruimte; de naam dubbel zegt niet dat ieder apparaat dezelfde dosis nodig heeft.

De stopwatch helpt pas wanneer dosis, opbrengst en startmoment duidelijk zijn.