Espresso te bitter: zo stel je maling, dosis en zettijd bij
Bittere espresso is meestal overgeëxtraheerd. Welke knop je eerst draait, in welke volgorde je bijstelt en hoe je proeft of het beter wordt.
Lees het artikel →Alle artikelen
Lees de nieuwste artikelen van NBPA.
Brazilië verliest een deel van de oogst: wat dat doet met je pak koffie
Regen kostte Brazilië in 2026 vooral kwaliteit: misschien maar 10 tot 15 procent van de arabica haalt de beurskeuring. Wat dat betekent voor je pak koffie.
Lees het artikel →
Buitenlandse bonen als 100 procent Kona verkocht: zo lees je een herkomstetiket
Een Amerikaanse koffiezaak zou jarenlang buitenlandse bonen als 100 procent Kona hebben verkocht. Wat de zaak leert over blends, etiketten en dure herkomstkoffie.
Lees het artikel →
Tevreden met je koffiemachine en toch willen wisselen: wat het onderzoek zegt
Bijna driekwart van de West-Europese koffiedrinkers staat open voor een ander type machine, ondanks hoge tevredenheid. Zo weet je of een overstap jou iets oplevert.
Lees het artikel →
Cafeïne werkt na 3,5 uur nog door bij sprints: wanneer drink je je koffie?
Japans onderzoek ziet 3,5 uur na cafeïne nog meer sprintvermogen. Wat dat betekent voor het moment van je koffie voor een training en voor je nachtrust.
Lees het artikel →
Volautomaat van Ninja in de eerste Nederlandse test: zo haal je het meeste uit je bonen
FWD testte de AutoBarista Pro van Ninja als eerste in het Nederlands. Voor wie de volautomaat past en hoeveel kopjes de automatische afstelling vraagt.
Lees het artikel →
Vietnamese oogst blijft gelijk en El Niño dreigt: wat merk je in je capsules?
Vietnam verwacht in 2026/27 evenveel koffie als vorig jaar, maar El Niño bedreigt de oogst daarna. Wanneer je dat in capsules en melanges kunt merken.
Lees het artikel →
Arabica in een week 6,5 procent duurder: betaal je met kerst meer voor koffie?
Arabica steeg in de week tot 16 oktober 2026 ruim 6,5 procent door regen in Brazilië en Colombia. Waarom je kerstkoffie daar niet duurder van wordt.
Lees het artikel →
Beste koffiecupmachine uit de test: waarom het aantal capsulemerken telt
De Consumentenbond testte ruim 90 cupmachines en beide winnaars draaien op Nespresso Original. Welke cupsystemen open zijn en voor wie de winnaar past.
Lees het artikel →
Arabica op hoogste punt in vijf weken: wordt je pak koffie weer duurder?
Arabica sloot op 16 oktober 2026 boven de 3 dollar per pond, het hoogste punt in vijf weken. Waarom El Niño de prijs opjaagt en of je nu moet inslaan.
Lees het artikel →
Koffiebrander Rombouts bestaat 130 jaar: wat je van dit Belgische merk proeft
De Belgische koffiebrander Rombouts bestaat 130 jaar. Van de filter van Expo 58 tot specialtykoffie: wat het merk maakt en wat bij jouw zetmethode past.
Lees het artikel →
Regen in Brazilië en Vietnam drukt de koffieprijs: wat betekent dat voor je pak koffie
Arabica en robusta zakten op 15 oktober door gunstige regen in Brazilië en Vietnam. Waarom één beursdag weinig zegt en wanneer je het in het schap merkt.
Lees het artikel →