Lees de nieuwste artikelen van NBPA.
Arabica steeg maandag naar het hoogste punt in twee weken door droge weersverwachtingen in Brazilië tijdens de bloei. Wanneer merk je dat in de supermarkt?
Lees het artikel →
Albert Heijn biedt de Dolce Gusto Neo Latte aan voor minder dan zeventig euro met 72 pads. Wat voor machine het is, wat een kop echt kost en voor wie…
Lees het artikel →
Cola met espresso en cold foam is de opvallendste koffietrend van dit jaar. Waar hij vandaan komt, waarom het werkt en hoe je hem thuis stap voor stap maakt.
Lees het artikel →
Brazilië oogst een record aan arabica, maar 6,6 procent minder robusta. Wat dat betekent voor melanges, capsules en oploskoffie, en of je het aan de prijs merkt.
Lees het artikel →
Smaakt je espresso zuur, dan is hij bijna altijd te kort geëxtraheerd. De vijf oorzaken, van maling tot watertemperatuur, en hoe je ze stap voor stap oplost.
Lees het artikel →
Zo maak je een pumpkin spice latte thuis met echte pompoen en specerijen uit de kast, voor espresso of filterkoffie, warm of met ijs.
Lees het artikel →
De koffieprijs herstelt licht na het laagste punt in drie maanden. Waarom de markt niet echt draait en waarom hamsteren thuis geen zin heeft.
Lees het artikel →
Colombia oogst dit jaar fors minder koffie en El Niño dreigt. Wat betekent dat voor arabica, voor milde melanges en voor je pak koffie thuis?
Lees het artikel →
Schuimt eiwitrijke melk net zo goed op als gewone melk? Het verschil tussen ingedikte melk en melk met eiwitpoeder, en hoe je het thuis test.
Lees het artikel →
Koffiekampioen Wendelien van Bunnik noemt de koffieboer, terroir en een eigen signature drankje als trends. Zo probeer je ze thuis.
Lees het artikel →
Brazilië verwacht in 2026 de grootste koffieoogst ooit. Wat de nieuwe raming zegt en wanneer je daar iets van merkt in het schap.
Lees het artikel →
Brazilië wil robusta als specialtykoffie erkennen. Wat robusta anders maakt dan arabica, hoe het smaakt en wat het betekent voor je bonen en je prijs.
Lees het artikel →