Lees de nieuwste artikelen van NBPA.
ICAFE verwacht voor 2026/27 een wereldwijd koffieoverschot van 9,7 miljoen zakken. Wat dat zegt over de prijs van je pak en waarom het nog even duurt.
Lees het artikel →Manners rekende uit wat een dagelijkse cappuccino in drie jaar aan kilo's doet. Wij rekenden het na per kopgrootte en melksoort, en havermelk valt tegen.
Lees het artikel →
Robusta steeg naar 3.279 dollar per ton na een dieptepunt van tweeënhalf jaar. Waarom de prijs herstelt en wat je daar in de supermarkt van merkt.
Lees het artikel →
Helene Arts, Mikolaj Straus en Erwan De Kerouara staan in de top drie van Best Barista 2026. Waar de jury op lette, en wat je daar thuis mee doet.
Lees het artikel →
Een signaal van darm naar brein leert muizen smaken waarderen. Wat het nieuwe onderzoek zegt over je smaak voor koffie, en waar het voor zwarte koffie tekortschiet.
Lees het artikel →
Een literatuurstudie van Kew trekt de klimaatbestendigheid van robusta in twijfel. Waarom water de zwakke plek is en wat dat voor je melange betekent.
Lees het artikel →
Restaurants verzorgen de wijn en vergeten de koffie, schrijft Culinaire Ambiance. Waar het thuis misgaat met bonen, maling en melk, en hoe je het oplost.
Lees het artikel →
Een Dordtse koffiezaak ziet hojicha als opvolger van matcha. Wat deze geroosterde groene thee is, hoe hij zich tot koffie verhoudt en hoe je hem thuis zet.
Lees het artikel →
Harry Styles vindt tien dollar voor een cappuccino te gek. Wat kost die in een Nederlands café, wat betaal je thuis per kopje en wanneer verdien je een machine terug?
Lees het artikel →
Rotterdam Coffee Fest loopt tot en met 8 november, met twee dagen in De Doelen. Welke sessies wat opleveren voor je eigen kopje en hoe je je dag indeelt.
Lees het artikel →
Kinderen die cafeïne drinken, melden later meer problemen met aandacht en stemming. Wat er gemeten is, waarom dat geen oorzaak bewijst en wat je thuis doet.
Lees het artikel →
Een reparateur zet de vijf storingen op een rij die hij het vaakst ziet. Welke gelden voor jouw machine thuis en wat je doet voor je een monteur belt.
Lees het artikel →