Lees de nieuwste artikelen van NBPA.
Brazilië wil robusta als specialtykoffie erkennen. Wat robusta anders maakt dan arabica, hoe het smaakt en wat het betekent voor je bonen en je prijs.
Lees het artikel →
De veilige grens is 400 milligram cafeïne per dag. Hoeveel espresso's, kopjes filterkoffie of bekers dat zijn, en waarom een Amerikaans kopje iets anders is.
Lees het artikel →
Fins onderzoek koppelt vijf of meer koppen koffie per dag aan minder lichaamsvet en meer spiermassa. De uitkomsten op een rij en waarom een verband nog geen bewijs is.
Lees het artikel →
De verwenkoffie Latte Baileys is oploskoffie zonder alcohol, met aroma's en melkpoeder. Wat er precies in zit, of je een machine nodig hebt en hoe je het thuis zelf maakt.
Lees het artikel →
Vanaf 27 september 2026 mag duurzaam of groen niet meer zonder bewijs op een pak koffie. Welke claims en logo's verdwijnen en welke keurmerken blijven.
Lees het artikel →
Keniaanse theeboeren oogsten minder door hagel, droogte en hitte. Waarom koffie, cacao en thee door hetzelfde weer duurder worden en of overstappen op thee je nog iets oplevert.
Lees het artikel →
De koffiestruiken in Brazilië bloeien een maand eerder dan normaal. Wat die bloei zegt over de oogst van 2027 en waarom je er in het schap voorlopig weinig van merkt.
Lees het artikel →
Lidl België zet eind september een volautomaat van SilverCrest met vijftig euro korting online. Wat je voor dat geld krijgt, wat je mist en voor wie de koop klopt.
Lees het artikel →
Een sterke El Niño zet de oogsten in Azië onder druk, en daar groeit de robusta uit de meeste supermarktpakken. Wat de prognose wel en niet zegt over de koffieprijs.
Lees het artikel →
Negen Rotterdamse adressen waar je hele bonen koopt van iemand die weet wat hij verkoopt, met de drie vragen waarmee je aan de bar het meeste advies loskrijgt.
Lees het artikel →
Het Amsterdam Coffee Festival valt pas in april 2027. Waar je in de tussentijd wel bonen naast elkaar kunt proeven, en hoe je van zo'n dag thuis iets overhoudt.
Lees het artikel →
In Knokke-Heist staat begin oktober een baristaworkshop op het programma. Wat je op zo'n avond werkelijk leert, wat je er niet krijgt en op welk moment een cursus loont.
Lees het artikel →