Cafeïnevrije koffie en je darmflora: ook zonder cafeïne verandert er iets
Ook cafeïnevrije koffie verschuift je darmflora, zag Iers onderzoek. Welke stoffen dat doen en of ze na het cafeïnevrij maken in je kopje blijven.
Lees het artikel →Nieuws & updates
Artikelen van NBPA over nieuws & updates. Uitleg, praktische tips en achtergrond.
Koffie na twaalf uur en je hart: wat de studie echt gemeten heeft
Is koffie na de lunch slecht voor je hart? Wat de studie uit het European Heart Journal echt mat, waar die grens van twaalf uur vandaan komt en wat je…
Lees het artikel →
Cichorei als koffievervanger: zo smaakt het en zo zet je het thuis
Cichorei is een cafeïnevrije koffievervanger van gebrande wortel. Wat het is, hoe het smaakt en hoe je het thuis zet, als oplospoeder of half om half met koffie.
Lees het artikel →
Fairtrade-tool helpt boeren met de ontbossingswet: wat merkt jouw pak koffie?
Fairtrade geeft coöperaties een gratis tool om percelen vast te leggen voor de Europese ontbossingswet. Wat het doet en of fairtrade koffie in het schap blijft.
Lees het artikel →
Brazilië oogst een record van 67,6 miljoen zakken: waar al die koffie heen gaat
Brazilië oogstte in 2026 een record van 67,6 miljoen zakken koffie. Hoeveel er wordt geëxporteerd, wat de Brazilianen zelf drinken en wat je ervan merkt.
Lees het artikel →
Voedselprijzen stijgen in 2027 weer harder volgens de ECB: geldt dat ook voor koffie?
De ECB waarschuwt dat voedsel in 2027 weer sneller duurder wordt door energie en extreem weer. Waarom koffie een eigen route volgt en of je moet inslaan.
Lees het artikel →
Grootste proef met koffierassen: nieuwe arabica weerstaat bladroest beter
Een proef op 30 velden in 17 landen laat zien dat nieuwe arabicarassen meer opbrengen en beter tegen bladroest kunnen. Welke rassen winnen en wat je ervan proeft.
Lees het artikel →
Lange rij voor de nieuwe Dunkin’ Donuts op station Haarlem, hoe goed is hun koffie eigenlijk?
Dunkin' opende op 22 oktober 2026 op Haarlem Station en trok een lange rij. Wat voor koffie je daar krijgt tegenover een koffiebar en hoe je dezelfde beker thuis zet.
Lees het artikel →
Koffieprijs zakt weer iets na de piek: wordt je pak straks goedkoper?
Arabica zakte op 22 oktober 2026 iets terug nu er weer koffie in de beurspakhuizen komt. Wat dat betekent voor je pak koffie en of je moet wachten met inslaan.
Lees het artikel →
Koffieautomaten in België heten weer Pelican Rouge: wat verandert er op je werk
Selecta Belgium heet voortaan Pelican Rouge, een koffienaam die in 1863 in Antwerpen begon. Wat er verandert aan de automaten op je werk en wat hetzelfde blijft.
Lees het artikel →
Koffiekwaliteit meten zonder proeven: nieuwe test werkt met elektrische stroom
Onderzoekers in Oregon meten koffiekwaliteit met een elektrische stroom in plaats van een proeflepel. Wat de test kan, en welke eerdere vondsten je thuis wel helpen.
Lees het artikel →
Mate in plaats van koffie: wat erin zit en hoe je het thuis zet
Haaland drinkt nu ook mate, net als Messi. Wat mate is, hoeveel cafeïne je binnenkrijgt tegenover koffie, wat onderzoek zegt en hoe je het zelf zet.
Lees het artikel →